コスパ最強の居酒屋【寿浬庵(じゅりあん)】

愛媛県松山市の居酒屋です

市街地から少し離れています

じゅりあんと呼びます。

■コスパ最強の居酒屋:寿浬庵(じゅりあん)

新鮮で厚く盛られた刺身、ローストビーフや馬肉などのお肉料理も堪能できます

まず何と言ってもボリュームでしょう!驚きますよ!

その日に行っても入れません。予約必須です

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水族館のような店【網元】

愛媛県松山市の居酒屋です

水族感な店:網元

店内にプチ水族館のあるこちらのお店

いけすに泳いでいる新鮮な魚を食べることができます

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大将の釣った活きのいい魚料理【四国三郎よしの川】

愛媛県松山市の居酒屋です

大将の釣った活きのいい魚料理:四国三郎よしの川

ここも大きないけすのあるお店で、実際にお店の大将が釣った魚が食べられます

大将と楽しくお話ししできるカウンターがおすすめです

瀬戸内海の釣り情報など知りたい方はぜひ

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メニューのない、魚屋のような居酒屋【はしまや】

愛媛県松山市の居酒屋です

メニューのない、魚屋のような居酒屋:はしまや

店内にはお魚やさんのように魚や、おばんざいが並べられています

メニューがありません。予算を伝えておまかせ料理でお願いしましょう

なかなか刺身でお目にかかれないサバがこの店では食べられます(季節によります)

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おそらく人生で一番だった刺身【和日輔(わびすけ)】

愛媛県宇和島市にあります。

店名は「わびすけ」と呼びます。

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宇和島市は鯛めしでも知られているように、鯛、ぶり、はまち、かつおなど新鮮な魚が豊富な土地として知られています。

店内は多くの個室やおしゃれなカウンターがあり、接客もすごく素敵なお店です。

実際に撮った写真ですが、

手前がアジ、右奥がハマチ、左奥が鯛

アジ:いい塩梅の脂がのっていて、やわらかく青魚特有の臭みまったくナシです

ハマチ:私的には一番おいしかったです。サクッとした歯ごたえに上品な脂と旨味。たまりません

鯛:いわずもがな。もっちりとした歯ごたえで甘みがありお酒が進みます。私はコリコリとした歯ごたえの鯛よりこっちの方が好きなんです

これもお酒好きにはたまらない、おつまみ。いろいろなメニューの中から3種選べます。

左から宇和島てんぷら、鯛の白子、鯛のなめろう

それも絶妙な味付け!

値段もリーズナブルです。

刺身3種盛りは1000円くらいだったかな

本気でおすすめなお店でした


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カテゴリー: グルメ

SHINJI

音楽好きという理由で4年間アメリカ移住。帰国後は約10年働いた会社を退職し、今はカンボジアで新しい海外生活が始まっています。知らないことを体験することが大好き。役に立つブログを書こうと思っています。

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